8月3日早上9點(diǎn)，延平區(qū)太平鎮(zhèn)茶洋村，隨著一掛鞭炮炸響，柴窯點(diǎn)火如期啟動(dòng)。這是茶洋窯制作技藝非遺代表性傳承人張建忠今年的第2窯，匣缽里都是為來(lái)自廣東以及上海各地客商燒制的一批作品。

火光升騰之間，柴窯又一次吐息著火與土的交融氣息。點(diǎn)火前幾天，張建忠與徒弟就將裝好盞的匣缽擺放進(jìn)窯內(nèi)，并用黃泥封好窯門(mén)。據(jù)他介紹，該窯一次最多燒2000件盞。為求得更穩(wěn)定的出品，本次窯內(nèi)放1200件。整個(gè)燒制過(guò)程中，張建忠與徒弟們輪班守窯，每隔一段時(shí)間需要加柴一次，直到夜間。過(guò)程尤為緊張，由于不用電子溫控設(shè)備，張建忠需要憑火勢(shì)，以及火標(biāo)的顏色判斷窯內(nèi)的盞是否已經(jīng)燒“熟”，以此調(diào)整添柴停柴的計(jì)劃，其間不斷觀察火標(biāo)的狀態(tài)，直到取出的火標(biāo)達(dá)到滿(mǎn)意的效果為止。

茶洋窯，這個(gè)名字本身，就藏著故事。宋代時(shí)，茶商們?cè)陂}江上撐著小船，把山中之茶販往“外洋”。茶葉出洋，而瓷器，作為茶文化的親密伴侶，也一道同行。茶洋，因茶而生，因洋而名。雖然歷經(jīng)時(shí)代變遷，如今的茶洋窯早已不復(fù)往日茶山連綿、貨船穿梭的盛景，可即便沒(méi)有了茶，茶洋的盞仍在。釉色依舊溫潤(rùn)，器型仍舊古雅，那股子從火里燒出的從容氣質(zhì)，在今天的窯火中再次顯現(xiàn)。

而今，瓷器不再依靠販夫走卒，轉(zhuǎn)而搭乘起數(shù)字世界的輕舟。這次點(diǎn)窯現(xiàn)場(chǎng)，一位來(lái)自南非的外國(guó)主播舉起直播設(shè)備，一邊用英文講解柴燒技藝，一邊實(shí)時(shí)向遠(yuǎn)在美國(guó)的直播間觀眾展示燒窯的過(guò)程。不時(shí)將手機(jī)湊近投柴口，向觀眾感嘆“I love the flame!（我太愛(ài)這火焰了）”，并在直播過(guò)程中，不時(shí)將鏡頭轉(zhuǎn)向“Master Zhang（張大師）”，由張建忠為他解釋茶洋窯的歷史，以及此次燒窯的數(shù)量。在燈光下，張建忠拿起之前燒制的一件黑釉斗笠盞，向鏡頭展示茶洋盞的光澤，感受自然之美。外國(guó)主播則適時(shí)地附和屏幕那頭觀眾刷出的彈幕：“yeah,this is better than factory porcelain.（沒(méi)錯(cuò)，它可比工藝品更好）”。通過(guò)tiktok直播平臺(tái)，跨越山海，瞬間被來(lái)自北美的觀眾競(jìng)相下單購(gòu)買(mǎi)。不少茶洋盞在直播中被“點(diǎn)名”，等待包裝、出貨、通關(guān)，走向新一輪的“出洋之旅”。

到了8月8日窯火熄滅，降溫開(kāi)窯的時(shí)候，窯前又是另一種熱鬧的場(chǎng)景。當(dāng)天，有一人前來(lái)，熱情地上前向張建忠詢(xún)問(wèn)。他不是來(lái)買(mǎi)盞的觀眾，而是另一項(xiàng)市級(jí)非遺鳳咮硯的代表性傳承人鄭世陽(yáng)。他沒(méi)有帶來(lái)精雕細(xì)琢的硯臺(tái)，而是帶來(lái)了一包看似平凡的硯石粉料。這些粉料，正是鳳咮石在加工過(guò)程中打磨、切割所留下的。按照以往的慣例，這些粉末大多被視為廢料處置。而這一次，在鄭世陽(yáng)與張建忠的共同嘗試下，這些硯石粉末被調(diào)和進(jìn)了部分茶洋盞的釉水中。

石可為硯，亦可為釉。硯石細(xì)料做釉水，在之前電窯試燒的結(jié)果中，試制的茶洋盞呈現(xiàn)出意想不到的釉面變化。本次在柴燒高溫的作用下，有些器物的黑釉中泛起了細(xì)碎銀光，釉面出現(xiàn)了如青銅文物般的顏色。在非遺發(fā)展進(jìn)入“跨界活化”時(shí)代的當(dāng)下，這樣的區(qū)縣內(nèi)非遺聯(lián)動(dòng)，給非遺發(fā)展提供了更多可能性，也使得加工剩余的材料意外地?zé)òl(fā)生命力。

前往茶洋村的路上，時(shí)常聽(tīng)到同行的人們問(wèn)：茶洋有茶嗎？張建忠介紹，當(dāng)年因茶而名的村，如今早已不種茶了。放眼可見(jiàn)，茶販的水路不再有往來(lái)的輕舟，窯前公路來(lái)往的車(chē)輛呼嘯而過(guò)。只有茶洋這個(gè)名字和窯口，仍舊保留著歷史的一縷余溫。