大武夷新聞網(wǎng)訊 為防范發(fā)生食用有毒野生蘑菇造成食物中毒事件，7月15日，順昌縣食安辦聯(lián)合順昌縣市場監(jiān)督管理局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、衛(wèi)健局、林業(yè)局，開展禁食野生蘑菇整治行動。

部署會上，各有關(guān)單位依次發(fā)言交流、明確任務(wù)分工，從野生蘑菇采摘加工到運(yùn)輸銷售開展全鏈條監(jiān)管，全力防控野生蘑菇中毒事件。

會后，執(zhí)法人員前往城關(guān)農(nóng)貿(mào)市場及周邊區(qū)域排查野生蘑菇銷售情況，從源頭遏制野生蘑菇流入市場，并通過張貼海報、發(fā)放宣傳單等方式，向群眾普及野生蘑菇識別方法和誤食有毒野生菌急救知識，警示群眾慎采慎食。執(zhí)法人員還到中大型餐飲經(jīng)營單位檢查，督促經(jīng)營戶要建立健全完善的購進(jìn)制度，從源頭把控原材料質(zhì)量，堅決杜絕加工銷售野生蘑菇。

大圣假日酒店采購員陳寶平：

當(dāng)前正值夏季，野生菌生長旺盛。我們酒店不買、不采購，也不代加工各類野生菌，嚴(yán)防食物中毒。因為野生菌種類比較多，我們無法清楚識別是否無毒。

今年5月以來，順昌縣已開展禁食野生蘑菇集中宣傳活動12場次，出動執(zhí)法人員526人次，檢查餐飲店、農(nóng)貿(mào)市場等商業(yè)主體422家次，發(fā)現(xiàn)并整改問題7個。同時，強(qiáng)化部門聯(lián)動，完善野生蘑菇中毒防控應(yīng)急體系，實行24小時專人值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制。還與醫(yī)療機(jī)構(gòu)建立“綠色通道”，確保應(yīng)急響應(yīng)“零延遲”，切實保障群眾舌尖上的安全。

順昌縣市場監(jiān)督管理局工作人員黃茜說道：“通過此次行動，全力防范發(fā)生食用野生蘑菇造成食物中毒事件。目前，野生蘑菇中毒尚無特效解毒藥物，在此提醒廣大群眾：預(yù)防野生蘑菇中毒的最有效辦法就是不采摘、不購買、不加工、不食用?！保ü└鍐挝唬喉槻h融媒體中心 作者：余琪榮）