一片茶葉從武夷山赤石碼頭出發(fā)，歷經近百年時光流轉，依然在世界舞臺上煥發(fā)著光彩。

日前，武夷山林家茶邸茶文化發(fā)展有限公司的“赤石錦祥”，被福建省商務廳認定為第七批“福建老字號”。

“武夷山的‘福建老字號’茶企里，我是唯一的女性傳承人。”武夷山林家茶邸茶文化發(fā)展有限公司董事長林麗娟說，“傳承無性別。我會一如既往地傳承和發(fā)揚老字號精神，讓更多人認識、接觸、喜歡武夷茶。”

百年基業(yè)：從赤石碼頭到老字號認證

1930年，林麗娟的祖父林維坤接手武夷山赤石碼頭“錦祥茶葉鋪號”。作為萬里茶道的起點，赤石碼頭曾見證無數茶葉經此裝船北上，遠銷歐洲。彼時的林家以收購青葉原料為主，深山茶農挑著茶青跋涉至錦祥號，經整理打包后，使“一片葉子”開啟跨洋之旅。1999年，林麗娟創(chuàng)立“林家茶邸”，正式接過家族茶事的接力棒。

從原料供應到精制茶生產的轉型，源于對品質的極致追求?！安枞~品質不穩(wěn)定”的痛點，促使林麗娟涉足生產領域。如今，從茶青到巖茶需歷經29道工序、半年時間的淬煉，她提出“茶有三次生命”——在樹上生長、在制茶間蛻變、在茶湯中綻放，將制茶升華為對生命的敬畏。2023年，“赤石錦祥”被福建省商務廳認定為第七批“福建老字號”，林麗娟也成為武夷山茶企中少有的女性傳承標桿。

五“心”賦能：老字號的創(chuàng)新密碼

作為第五代傳承人，林麗娟以“植茶初心、飲茶本心、制茶匠心、傳茶德心、愛茶仁心”的五“心”標準經營企業(yè)。如今的林家茶邸已擁有1280畝茶園，生產烏龍茶、紅茶、白茶三大類超100種茶品，“萬丈丹青”“赤石錦祥”等茶品享譽省內外，在全國布局28家專賣店，并于福州三坊七巷設立全國運營中心。

在文化創(chuàng)新層面，林家茶邸將武夷巖茶十八道茶藝簡化為“林家九式干泡法”，每式皆與茶名融合，如“林深路遠（取水）”“萬丈丹青（泡茶）”，賦予品牌鮮明的文化標識。林麗娟深耕“一片葉、一家人、一傳承”的品牌敘事，通過定期茶知識培訓、贊助茶王爭霸賽等方式，推動非遺技藝傳承。

科技賦能讓老字號煥發(fā)新生。目前，林家茶邸已獲得超5項實用新型專利認證，其管理的科技生態(tài)茶園成為武夷學院燕子窠生態(tài)模式的示范點。林麗娟更化身“茶界自媒體達人”，通過直播、視頻科普巖茶知識。

茶香遠播：從海峽兩岸到世界茶席

榮獲“福建老字號”后，林家茶邸以“傳承中華之禮”為品牌定位，其位于武夷山度假區(qū)的旗艦店即將亮相。

回顧傳承脈絡：1936年林維坤接手茶莊，1953年確立“赤石錦祥”專售武夷茶，1970年傳予次子林壽資，1988年開啟陳茶收藏，1999年林麗娟接棒后拓展多元茶號，2008年“赤石錦祥”茶品斬獲春茶評比大獎，如今已成為武夷巖茶精品品牌的標桿。

作為海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長，林麗娟積極推動茶產業(yè)交流。近年來，海外華人市場對巖茶接受度持續(xù)提升，林家茶邸通過口碑傳播，客戶網絡已覆蓋東南亞、美國、澳大利亞等國家和地區(qū)。從赤石碼頭的一葉扁舟到全球市場的茶香遠播，“赤石錦祥”正以“巖骨花香傳四?！钡淖藨B(tài)，續(xù)寫中國茶的百年傳奇。

“茶產業(yè)發(fā)展需要文化賦魂與科技賦能的‘組合拳’?！绷蛀惥晟钪O“茶文化、茶產業(yè)、茶科技”融合之道，以老字號的底蘊為基，讓武夷茶香在新時代煥發(fā)出跨越山海的生命力。