大武夷新聞網(wǎng)訊 近日，松溪縣市場監(jiān)管局、教育局聯(lián)合第三方檢測機構針對轄區(qū)內(nèi)中小學校、幼兒園食堂開展校園食品安全專項抽檢工作，整治中小學配餐及食堂食品安全問題，進一步增強校園食品安全風險防控能力，為校園食品安全保駕護航。

檢查中，抽樣人員重點對學校食堂使用的復用餐飲具及米、面、油、蔬菜、水果等重點食材，嚴格按照相關要求開展抽檢，規(guī)范填寫抽樣文書，確保抽檢樣品的真實有效。同時，執(zhí)法人員還對學校食堂的持證情況，食材存儲、操作加工、餐飲具清洗消毒等環(huán)節(jié)進行檢查，督促學校食堂負責人嚴格落實食品安全主體責任，建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”機制，定期開展食品安全隱患排查，確保食品安全。

此次行動，共對松溪縣45家中小學、幼兒園進行專項抽檢各類樣品100批次，檢測項目包含農(nóng)藥殘留、菌落總數(shù)、洗滌劑殘留、食品添加劑、非法添加物質(zhì)等。（供稿單位：松溪縣融媒體中心 作者：孫浩洋）