福建視點(diǎn)

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六盤(pán)山下“種”出新風(fēng)景

9月的六盤(pán)大地，天高云淡，綠意盎然。位于寧夏固原市原州區(qū)三營(yíng)鎮(zhèn)的劉姥姥農(nóng)莊，百畝向日葵花海蔚為壯觀。昔日的不毛之地，如今生機(jī)盎然。

為劉姥姥農(nóng)莊帶來(lái)花香的，是來(lái)自福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所的科技特派員吳建設(shè)。

近年來(lái)，隨著退耕還林、退耕還草等生態(tài)建設(shè)步伐加速，固原市的生態(tài)環(huán)境迎來(lái)了蛻變。如何將綠水青山轉(zhuǎn)化為金山銀山，實(shí)現(xiàn)生態(tài)富民？2017年，固原市提出實(shí)施一棵樹(shù)、一株苗、一棵草、一枝花“四個(gè)一”林草產(chǎn)業(yè)試驗(yàn)示范工程。但是，問(wèn)題跟著來(lái)了：品種怎么選？技術(shù)難題怎么解決？

“固原市采取院地合作方式，對(duì)接福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、福建農(nóng)林大學(xué)等科研院所，聘請(qǐng)專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)，在規(guī)劃設(shè)計(jì)、引進(jìn)品種、栽培管理等方面開(kāi)展指導(dǎo)，確保一個(gè)產(chǎn)業(yè)由一個(gè)專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)跟蹤服務(wù)。”福建省農(nóng)科院閩寧協(xié)作領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)、副院長(zhǎng)湯浩說(shuō)，依托閩寧協(xié)作，福建科特派開(kāi)啟了跨越山海的技術(shù)幫扶。

經(jīng)過(guò)實(shí)地調(diào)研，省農(nóng)科院在固原市篩選了11個(gè)示范基地。

“我們通過(guò)示范帶動(dòng)的方式，開(kāi)展適應(yīng)性品種篩選，優(yōu)質(zhì)高效配套栽培技術(shù)研發(fā)，加快機(jī)械化、信息化、自動(dòng)化進(jìn)程，探索農(nóng)旅融合等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新方向。”福建省農(nóng)科院閩寧協(xié)作工作執(zhí)行專(zhuān)家組組長(zhǎng)葉新福說(shuō)。

長(zhǎng)期從事花卉育種與栽培技術(shù)研究的吳建設(shè)，帶著自主選育的“閩葵”系列向日葵品種，進(jìn)駐劉姥姥農(nóng)莊示范點(diǎn)。

“我們提供了花色豐富、抗逆性強(qiáng)、景觀效果好的觀賞向日葵品種，在當(dāng)?shù)亻_(kāi)展連片百畝示范種植，打造景觀花海?！眳墙ㄔO(shè)說(shuō)，在連續(xù)跟蹤輔導(dǎo)下，缺乏花卉種植經(jīng)驗(yàn)的當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，克服了氣候干燥、前期氣溫低、缺水等難題，“我們從品種引進(jìn)、播種育苗、移栽定植、水肥管理到病害防治、花期調(diào)控，提供全流程技術(shù)支持”。

很快，“種風(fēng)景”“賣(mài)風(fēng)景”成為現(xiàn)實(shí)，向日葵景觀花海成為當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)的一大亮點(diǎn)。這時(shí)，吳建設(shè)又開(kāi)始思索，如何延長(zhǎng)“一枝花”的產(chǎn)業(yè)鏈，為農(nóng)民爭(zhēng)取更多增收點(diǎn)。

發(fā)展鮮切花是不錯(cuò)的選擇。吳建設(shè)將自主選育適宜作為鮮切花栽培的觀賞向日葵“閩葵4號(hào)”新品種，引種到了劉姥姥農(nóng)莊。

今年夏天，基地種植的向日葵鮮切花迎來(lái)豐收。農(nóng)莊負(fù)責(zé)人劉玲算了一筆賬：“剛剛過(guò)去的7、8兩個(gè)月，我們通過(guò)花店批量配送和景區(qū)現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售鮮切花36500株，每株平均售價(jià)3元，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入10萬(wàn)多元?！?/p>

科技特派員們的“小目標(biāo)”還不止于此?！拔覀兿雽鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游等深度融合，探索田園綜合體、農(nóng)業(yè)莊園等新業(yè)態(tài)、新模式。”葉新福說(shuō)。

“一到夏天，美麗的花海就吸引來(lái)大批游客。”劉玲說(shuō)，周邊村民在莊園辦起了農(nóng)家樂(lè)，一個(gè)夏天就能收入10萬(wàn)元，“下一步，我們準(zhǔn)備發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工、農(nóng)業(yè)體驗(yàn)工廠等多元業(yè)態(tài)，走農(nóng)旅融合新路”。

從教技術(shù)到建平臺(tái)

固原市原州區(qū)頭營(yíng)鎮(zhèn)利民村，因食用菌產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了蛻變。

利民村是一個(gè)純回族生態(tài)移民村，全村2250人中原來(lái)有1181人為建檔立卡貧困戶(hù)。如何因地制宜走出一條脫貧致富道路？

來(lái)自福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所的科特派林戎斌，經(jīng)過(guò)把脈問(wèn)診，為利民村開(kāi)出了專(zhuān)屬良方：引入閩寧協(xié)作資金，由當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)從福建引進(jìn)香菇優(yōu)良品種808，向每個(gè)建檔立卡貧困戶(hù)免費(fèi)發(fā)放4000袋菌包，并全程提供技術(shù)指導(dǎo)。香菇采收后，由企業(yè)統(tǒng)一回收，解決了農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售難問(wèn)題。

“閩寧資金+龍頭企業(yè)+示范基地+科研院校+村集體+農(nóng)戶(hù)”的扶貧模式，成效顯著。利民村的貧困戶(hù)很快實(shí)現(xiàn)了“摘帽”。

食用菌產(chǎn)業(yè)是閩寧扶貧協(xié)作的代表作。

20多年來(lái)，一批又一批科技專(zhuān)家來(lái)到寧夏，源源不斷地輸出食用菌栽培技術(shù)。林戎斌，就是其中一員。

2007年，他作為福建省第三批科技特派員之一，加入福建科技援寧隊(duì)伍。在他的推動(dòng)下，彭陽(yáng)縣建成閩寧現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)園和長(zhǎng)城塬大學(xué)生食用菌創(chuàng)業(yè)園。經(jīng)過(guò)10多年發(fā)展，寧夏食用菌產(chǎn)業(yè)獲得了長(zhǎng)足的發(fā)展，但隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，瓶頸也逐漸顯現(xiàn)。

“品種單一，平菇、香菇、雙孢蘑菇、杏鮑菇等傳統(tǒng)品種，占栽培面積的90%左右；育種、加工技術(shù)力量薄弱；市場(chǎng)發(fā)育尚不完善?！绷秩直笳f(shuō)，要打通寧夏食用菌產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，不能再依賴(lài)單向技術(shù)輸出，而應(yīng)當(dāng)構(gòu)建更加高層次的產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺(tái)。

2019年，林戎斌牽頭建設(shè)的“閩寧食用菌研發(fā)中心”，正式落地寧夏。

“省農(nóng)科院食用菌研究所雙孢菇育種和栽培處于全國(guó)領(lǐng)先地位，土壤肥料研究所在農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用方面，優(yōu)勢(shì)顯著，數(shù)字研究所近年來(lái)則在食用菌物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用方面突破不斷?！绷秩直笳f(shuō)，通過(guò)科特派團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)，“閩寧食用菌研發(fā)中心”集成了食用菌產(chǎn)業(yè)鏈不同環(huán)節(jié)的技術(shù)力量，“我們希望能夠從教技術(shù)到建平臺(tái)，培育一批帶不走的新農(nóng)人，為寧夏食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供有力支撐”。

目前，“閩寧食用菌研發(fā)中心”正開(kāi)展雙孢蘑菇、大球蓋菇、羊肚菌等適宜品種選育，玉米芯、秸稈等寧夏特色食用菌栽培基質(zhì)與配方研發(fā)，遠(yuǎn)程診斷等數(shù)字化智能化管理系統(tǒng)應(yīng)用與示范，食用菌種質(zhì)資源調(diào)查及林下仿野生食用菌栽培技術(shù)研究。 （記者 張輝）