近日，福州外語(yǔ)外貿(mào)學(xué)院“心心向農(nóng)，逐夢(mèng)青春”實(shí)踐隊(duì)一行12人，到福建省南平市順昌縣開展暑期“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，深入了解當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、民俗與文化，為鄉(xiāng)村振興注入青春力量。

實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員參觀順昌縣雙溪街道下沙村畬鄉(xiāng)館（朱城鋮 攝）

實(shí)踐隊(duì)首站來到順昌縣雙溪街道下沙村畬鄉(xiāng)館。館內(nèi)豐富的展品與生動(dòng)的介紹，讓隊(duì)員們沉浸式領(lǐng)略了當(dāng)?shù)禺屪濯?dú)特的文化魅力?！拔覀儗屪逦幕Ｗo(hù)與鄉(xiāng)村旅游結(jié)合，通過‘黨支部+企業(yè)+農(nóng)戶’模式，讓傳統(tǒng)文化成為鄉(xiāng)村振興的‘活水’?！毕律炒逑屡傻谝粫泤泅魏＝榻B道。隨后，隊(duì)員們走進(jìn)畬族居民家中，在熱情的村民指導(dǎo)下，親身體驗(yàn)了擂茶與烏飯的制作過程?！爱?dāng)親手將食材一點(diǎn)點(diǎn)研磨成擂茶，那種參與感和對(duì)傳統(tǒng)美食的敬意油然而生，也更深刻體會(huì)到畬族飲食文化的內(nèi)涵。”隊(duì)員許靜崢分享道。

順昌杉木館寶山大圣品牌展廳別具一格的“大圣經(jīng)濟(jì)”，令隊(duì)員們大開眼界（朱城鋮 攝）

當(dāng)日，實(shí)踐隊(duì)還前往順昌杉木館寶山大圣品牌展廳。順昌縣依托大圣文化IP，將特色農(nóng)產(chǎn)品巧妙包裝推廣，打造出別具一格的“大圣經(jīng)濟(jì)”，令隊(duì)員們大開眼界。

體驗(yàn)制作非遺美食“順昌灌蛋”（朱城鋮 攝）

在福建凱美達(dá)食品有限公司，實(shí)踐隊(duì)了解、探尋了“順昌灌蛋”這一傳統(tǒng)非遺美食的產(chǎn)業(yè)化之路。企業(yè)通過創(chuàng)新餡料搭配，開發(fā)出金鮮酸湯、草本菌菇等多種口味，并結(jié)合各類湯底，將灌蛋制成自熱速食產(chǎn)品，成功銷往全國(guó)各地。圍坐在凱美達(dá)公司的樣品室，實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員們品嘗著不同口味的灌蛋，互相交流心得體會(huì)。“非遺不是擺在展柜里的老物件，而是流動(dòng)在餐桌上的活文化?！边@場(chǎng)跨越山海的實(shí)踐之旅，讓青年學(xué)子們真切感受到，當(dāng)傳統(tǒng)文化遇見現(xiàn)代創(chuàng)意，當(dāng)青春力量融入鄉(xiāng)村振興，深山里的非遺技藝、田間的特色物產(chǎn)，都能成為激活縣域經(jīng)濟(jì)的“金鑰匙”。

共建協(xié)議簽約現(xiàn)場(chǎng)（陳懷志 攝）

本次活動(dòng)，實(shí)踐隊(duì)還與順昌縣融媒體中心等單位簽署共建協(xié)議，校地雙方將共享影像素材，共同推動(dòng)順昌文化傳播。實(shí)踐隊(duì)還將發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢(shì)，為順昌縣拍攝宣傳片，用鏡頭展現(xiàn)順昌的自然風(fēng)光、民俗文化與產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果?！跋Ｍㄟ^我們的努力，讓更多人看到順昌的獨(dú)特魅力，助力鄉(xiāng)村振興?！睂?shí)踐隊(duì)指導(dǎo)教師許瑾璐表示。（作者：朱城鋮 來源：順昌縣融媒體中心）