閩北日報訊（記者 黃靚 通訊員 官志斌 邱國娟）從家庭作坊邁向標準化廠房，從經(jīng)驗管理轉(zhuǎn)向規(guī)范運營……光澤縣市場監(jiān)管局創(chuàng)新推出的“全鏈條”閉環(huán)監(jiān)管服務模式，正全力推動光澤脫骨雞爪企業(yè)向標準化、規(guī)?；⑵放苹l(fā)展。

記者昨日獲悉，光澤縣現(xiàn)有獲證脫骨雞爪企業(yè)9家，配備專業(yè)設備210余臺，吸納就業(yè)420余人，月產(chǎn)能超220噸。為打通企業(yè)準入“最先一公里”，光澤縣市場監(jiān)管局開辦“證前學堂”，針對申證流程與食品安全開展系統(tǒng)培訓。搭建“技術智庫”，引入第三方機構提供技術幫扶，破解工藝難題。開展“現(xiàn)場體檢”，組織專家從場所布局、設備配置等方面上門指導。

企業(yè)成長全程享受了“保姆式”護航。光澤縣市場監(jiān)管局建立“企業(yè)專員服務”制度，從企業(yè)的材料準備到現(xiàn)場驗收，專人全流程跟進；開辟審批“綠色通道”，對脫骨雞爪企業(yè)實行受理、審查、審批“三優(yōu)先”，大幅壓縮辦證時限；深化“政企聯(lián)動”，實時對接上級部門。今年，高效協(xié)調(diào)解決問題40余個，實現(xiàn)驗收一次通過率100%。

與此同時，該局實施風險分級管控，依據(jù)企業(yè)條件規(guī)模配置監(jiān)管資源。推行“雙隨機+重點查”智慧巡查，緊盯生產(chǎn)環(huán)境與過程控制關鍵點。深化靶向抽檢，聚焦微生物、獸藥殘留等高風險指標。2024年完成專項抽檢18批次，合格率持續(xù)保持100%，食品安全“零事故”。

“我們將持續(xù)深化‘服務前置+監(jiān)管閉環(huán)’模式，持續(xù)擦亮‘脫骨雞爪’特色品牌，為縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展提供堅實支撐?！惫鉂煽h市場監(jiān)管局負責人表示。